闊條麵 250gr

闊條麵係帶狀意粉，長度似意式細麵，兩到三米，闊3.3mm，但就好似扁意粉咁薄。係意大利摩列謝、皮耶蒙地區嘅傳統食材，亦都係市面上最薄嘅新鮮雞蛋意粉之一。佢啱煮淡醬汁，最經典嘅食法就係配肉湯或雜菜湯。