闊條麵 250gr

闊條麵 250gr

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闊條麵係帶狀意粉,長度似意式細麵,兩到三米,闊3.3mm,但就好似扁意粉咁薄。係意大利摩列謝、皮耶蒙地區嘅傳統食材,亦都係市面上最薄嘅新鮮雞蛋意粉之一。佢啱煮淡醬汁,最經典嘅食法就係配肉湯或雜菜湯。

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