Soppressata維羅納腸 900gr

Soppressata維羅納腸係一款比較特別嘅凍肉，外型同莎樂美腸好似，但就用更瘦嘅豬肉。唔同莎樂美腸，維羅納腸通常用刀切碎啲豬肉。維羅納腸個名嚟自意大利臘腸壓喺木板之間嘅做法，從而形成筆直、扁平嘅形狀。

點食?

可以同其他凍肉、芝士、醃漬物一齊做頭盤，或者同傳統波倫塔一齊食。