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特級初榨橄欖油係未經精煉嘅油,一款你可以買到嘅高質橄欖油。要得到“特級初榨”標籤,油酸含量必須低於其他橄欖油,咁先做到保留真正橄欖味道。你可以用佢嚟點麵包食、做調味料、整冷盤、淋醬,亦都適合焗蔬菜、煎肉同做意粉醬底料。