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Piadina係薄身嘅意大利煎餅,常出沒於愛美利亞羅曼尼亞。佢由麵粉、豬油或橄欖油、鹽同水搓成,係一絕嘅街頭美食同治癒食物。Piadina已經預先煮熟,只需要每邊加熱一分鐘,然後加入鹹甜配料,例如凍肉、芝士、火箭葉,或者任何類型嘅沙律菜。如果你嗜甜,就咁搽Nutella等醬。開封後要包實放入雪櫃,避免煎餅變乾。