"Bastardo Del Grappa" 陳年芝士 300gr

原產自意大利格拉帕山嘅熟成芝士，味道強烈、顏色淺，有窿。佢質地柔軟爽脆，而Bastardo呢個名就係來自製作芝士嘅混合方式。

點食?

佢通常會同蘋果、啤梨一齊做頭盤，再配一杯酒體中等嘅白酒或者年份輕嘅紅酒。呢款芝士都可以同主菜一齊炸或者烤，或者整焗椰菜花。