Auricchio Dolce Provolone Cheese 300gr（左右）
Auricchio Provolone 是一種來自坎帕尼亞地區的半硬牛奶奶酪，至少陳釀 6 個月。
普羅臥乾酪通常用於比薩餅、佛卡夏、鹹味餡餅、酥皮食譜、麵包卷或磨碎的意大利麵食。 它是馬蘇里拉奶酪的絕佳替代品，而且有額外的風味。它也可以切片和烤製，或浸入雞蛋中，然後塗上麵包屑並油炸。 它也可以添加到 peperonata、caponata 中。辛辣的普羅臥乾酪與濃郁、柔軟甚至甜白葡萄酒相得益彰。
Auricchio Provolone 是一種來自坎帕尼亞地區的半硬牛奶奶酪，至少陳釀 6 個月。
普羅臥乾酪通常用於比薩餅、佛卡夏、鹹味餡餅、酥皮食譜、麵包卷或磨碎的意大利麵食。 它是馬蘇里拉奶酪的絕佳替代品，而且有額外的風味。它也可以切片和烤製，或浸入雞蛋中，然後塗上麵包屑並油炸。 它也可以添加到 peperonata、caponata 中。辛辣的普羅臥乾酪與濃郁、柔軟甚至甜白葡萄酒相得益彰。