Le Gruyère Swiss Gruviera 250g 左右
格魯耶爾奶酪被歸類為瑞士型奶酪或阿爾卑斯奶酪，甜而略帶鹹味，風味隨年齡而變化很大。 它在年輕時通常被描述為奶油和堅果味，隨著它的成熟變得更加自信、樸實和復雜。 當完全老化（五個月到一年）時，它往往會出現小裂縫，賦予輕微的顆粒狀紋理。 與經常混淆的 Emmental 不同，現代 Gruyère 幾乎沒有眼睛，儘管在 19 世紀並非總是如此。 它是瑞士和歐洲大部分地區最受歡迎的瑞士奶酪。
格魯耶爾奶酪被歸類為瑞士型奶酪或阿爾卑斯奶酪，甜而略帶鹹味，風味隨年齡而變化很大。 它在年輕時通常被描述為奶油和堅果味，隨著它的成熟變得更加自信、樸實和復雜。 當完全老化（五個月到一年）時，它往往會出現小裂縫，賦予輕微的顆粒狀紋理。 與經常混淆的 Emmental 不同，現代 Gruyère 幾乎沒有眼睛，儘管在 19 世紀並非總是如此。 它是瑞士和歐洲大部分地區最受歡迎的瑞士奶酪。