早期 70cl 利口酒和消化劑
Cynar是一種意大利苦味開胃酒，屬於amaro品種。 它由 13 種草藥和植物製成，其中主要是朝鮮薊 (Cynara scolymus)，這種飲料的名字來源於此。 Cynar呈深褐色，有苦樂參半的味道，其濃度為16.5% ABV。它於 1952 年在意大利推出。
Cynar 是一種開胃酒（低糖、低酒精，旨在刺激食慾），可以單獨飲用，也可以在許多雞尾酒中飲用。 一種這樣的雞尾酒包括 Cynar 和蘇打水（與蘇打水和檸檬或橙片混合，或與可樂、蛋酒、湯力水、牛奶或苦檸檬蘇打水混合）。 歐洲人經常將它與橙汁混合，特別是在瑞士和德國南部，Cynar 和橙汁是非常流行的組合。 Negroni 雞尾酒的一種變體使用 Cynar 代替 Campari，就像 Cynar Spritz 代替 Aperol 一樣。 由於其朝鮮薊成分，Cynar 被認為是一種消化酒和開胃酒。
Cynar 是一種開胃酒（低糖、低酒精，旨在刺激食慾），可以單獨飲用，也可以在許多雞尾酒中飲用。 一種這樣的雞尾酒包括 Cynar 和蘇打水（與蘇打水和檸檬或橙片混合，或與可樂、蛋酒、湯力水、牛奶或苦檸檬蘇打水混合）。 歐洲人經常將它與橙汁混合，特別是在瑞士和德國南部，Cynar 和橙汁是非常流行的組合。 Negroni 雞尾酒的一種變體使用 Cynar 代替 Campari，就像 Cynar Spritz 代替 Aperol 一樣。 由於其朝鮮薊成分，Cynar 被認為是一種消化酒和開胃酒。