早期 70cl 利口酒和消化劑

早期 70cl 利口酒和消化劑

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Cynar是一種意大利苦味開胃酒,屬於amaro品種。 它由 13 種草藥和植物製成,其中主要是朝鮮薊 (Cynara scolymus),這種飲料的名字來源於此。 Cynar呈深褐色,有苦樂參半的味道,其濃度為16.5% ABV。它於 1952 年在意大利推出。

Cynar 是一種開胃酒(低糖、低酒精,旨在刺激食慾),可以單獨飲用,也可以在許多雞尾酒中飲用。 一種這樣的雞尾酒包括 Cynar 和蘇打水(與蘇打水和檸檬或橙片混合,或與可樂、蛋酒、湯力水、牛奶或苦檸檬蘇打水混合)。 歐洲人經常將它與橙汁混合,特別是在瑞士和德國南部,Cynar 和橙汁是非常流行的組合。 Negroni 雞尾酒的一種變體使用 Cynar 代替 Campari,就像 Cynar Spritz 代替 Aperol 一樣。 由於其朝鮮薊成分,Cynar 被認為是一種消化酒和開胃酒。